13, May 2017

Kuliner Bogor Asinan

Kuliner bogor asinan- Bicara tentang asinan bogor sama juga dengan bicara tentang batagor bandung. Bila kuliner Bandung berkhaskan batagor, jadi Bogor mempunyai kekhasan sendiri dalam kulinernya, yakni asinan bogor. Banyak pengunjung kota Bogor, terutama pengunjung dari Kota Jakarta, senantiasa meluangkan diri untuk beli oleh‐oleh asinan bogor ini. Ada banyak type asinan, walau demikian yang paling populer yaitu asinan betawi serta asinan bogor. Sensasi yang didapatkan dari kuah asam pedas khas dari asinan bogor memanglah membuat orang kesengsem serta ketagihan dengan kuliner khas Bogor yang satu ini. Kuah ini dapat diguyur diatas potongan sayur atau buah dengan ditemani kerupuk kuning serta kacang tanah sebagai pelengkap.

Ada dua type asinan bogor yang dapat kita beli : asinan sayur serta asinan buah. Untuk asinan sayur umumnya diisi irisan kol, wortel, tauge, sawi asin serta tahu, diguyur kuah asinan yang asam serta pedas. Dihidangkan berbarengan kacang tanah serta kerupuk kuning. Segarnya memang mantap, terlebih bila dihidangkan dingin‐dingin. Asinan buah juga tidak kalah menariknya. Potongan pepaya, kedondong, bengkuang, jambu air, mangga, nanas serta pala, dihidangkan lewat cara yang sama, diguyur kuah merah yang asam serta pedas dan ditambahkan kacang tanah serta kerupuk kuning. Asinan asli kuliner bogor yang paling populer mulai sejak lama dan legendaris yang buka sejak 1978 ini jadi satu diantara kuliner khas Bogor yang pantas anda kunjungi, selain menyehatkan juga mempunyai citarasa legendaris. Asinan gedung dalam yang di ambil dari nama jalan di mana jajanan ini ada yang telah mempunyai cabang di Jalan Pajajaran No. 1 Komplek Ruko V Poin, Bogor, Jawa Barat.

Toko yang sekaligus tempat pemrosesan asinan bogor ini, adalah toko asinan bogor paling besar serta telah melegenda. Mulai sejak tahun 1978 yang didirikan oleh almarhum Chupong ini, diteruskan dengan cara turun – temurun hingga keaslian citarasanya terbangun sampai saat ini. Toko asinan gedung dalam buka dari jam 07. 00 pagi sampai jam 19. 00 beralamat di Jalan Siliwangi No. 27 C, Bogor. Asinan bogor gedung dalam di proses dengan cara higienis serta sesuai sama standard gizi yang diperlukan badan manusia. Tempat pemrosesannya juga bersih serta steril, serta ditangani oleh orang yang ahli di bagiannya. Asinan bogor ini telah ditanggung higienis serta sehat oleh departemen kesehatan RI. Untuk yang telah merasakan enaknya kuliner khas Bogor di toko asinan gedung dalam ini bakal ketagihan serta ingin mencobanya untuk kedua kalinya.